PLANT BASED
PASTRY contesT
seconda edizione
5 maggio 2024
bergamo
Days
Hours
Minutes
Seconds
seconda edizione
Forti del successo della prima edizione andata in scena sul palco di Bergamo Brescia 2023 – Capitale Italiana della Cultura, LAV e Funny Veg uniscono le forze per replicare con un evento più grande, più avvolgente, più invitante! Una giuria specializzata formata da addetti ai lavori tra cui gli chef stellati del ristorante Joia di Milano, e giornalisti specializzati elegge il dolce palnt based più buono e più bello dell’anno.

A tutti i partecipanti viene offerto al momento dell’iscrizione un webinar esclusivo prodotto da docenti della FunnyVeg Academy, specializzati in pasticceria vegetale, strumento tecnico utile da unire all’esperienza e al proprio stile per creare dolcezze inedite e in grado di stupire più persone possibili.

I pasticceri interessati possono iscriversi all’evento  entro il 31 marzo 2024.
DOVE
CENTRO CULTURALE DASTEVia Daste e Spalenga, 13/15, 24125 Bergamo BG
QUANDO

Domenica
5 maggio 2024 alle ore 16.00

03
vincitori 
sul podio
10
FINALISTI
premiati
100
partecipanti
alla sfida
Media Partner

 

Gambero rosso
 

 

ITALIA A TAVOLA
In giuria: Alberto Lupini

 

PASTICCERIA INTERNAZIONALE
In giuria: Rossella Contato

 

alimenti funzionali
 

primo premio

BOWL LIFT HEAVY DUTY

La nuova planetaria per professionisti KitchenAid

secondo premio

N.2 giornate di master
in Pasticceria Vegetale presso FunnyVeg Academy

terzo premio

fornitura fiori dried

per la durata di 12 mesi offerti da Metti Un Fiore

per tutti i 10 finalisti

una fornitura completa di:

1 cartone di PROFESSIONAL CREM 1000ml da 12 pezzi

1 cartone di HOPLA' IDEE VEG 500ml DA MONTARE da 20 pezzi

1 cartone SPRAY IDEE VEG da 12 pezzi

1 cartone BEVANDA SOIA BARISTA IDEE VEG da 6 pezzi

60 lt di olio per frittura FRITTURISTA
Sponsorizzato da

Con il patrocinio di

Contact


Vegateau è un progetto di LAV che si prefigge di diffondere pratiche di preparazioni dolciarie a minor impatto ambientale e nel rispetto di tutti gli esseri viventi. Qualora le donazioni ricevute per l’organizzazione di Vegateu fossero superiori ai costi sostenuti, l’eccedenza sarà utilizzata per le finalità statutarie dell’Associazione.”  
+ 39 388 461 8300
Evento realizzato con
il supporto di

Funny Veg SRL