fornitura prodotti the bridge bio
bevande biologiche made in italy
The Bridge offre:
36 confezioni di Veg Egg (500ml): sostituto vegetale delle uova tradizionali, pronto per essere strapazzato, cotto al forno o inserito in prodotti lievitati.
24 litri di Bio Drink Soia Naturale (1l): adatta per preparazioni dolci e salate.
24 litri di Bio Drink Mandorla Barista (1l): adatta per colazioni e cocktail originali, garantisce una schiuma densa e persistente.
24 litri di Bio Drink Avena Senza Glutine (1l): con avena senza glutine bio è ideale per preparazioni dolci e salate.
Per i 10 finalisti: 12 confezioni Veg Egg + 12 litri di Bio Drink Soia Naturale
n.2 giornate di master
In pasticceria vegetale presso FunnyVeg academy
Un percorso formativo dedicato alla pasticceria vegetale in aula presso la FunnyVeg Academy (MI) con docenti che vantano una lunga esperienza ristorativa e con skill specifiche nel settore vegan, wellness e 100% vegetale.
Durante il corso si apprendono nozioni fondamentali su tecniche ed ingredienti utilizzati per comporre dolci 100% vegetali.
Alla luce della crescente richiesta di professionisti specializzati in pasticceria vegana, il corso vuole formare gli studenti al fine di soddisfare una clientela attenta al benessere, alla sostenibilità e che desidera scegliere dolci senza derivati animali.
fornutura prootti hopla' idee veg
alternativa vegetale alla panna montata
Hoplà offre:
24 confezioni (1L) di Professional da Montare già Zuccherata 100% Vegetale è gluten free e ideale per impieghi in pasticceria e gelateria; in particolare, per la preparazione di mousse, semifreddi e gelati e per la decorazione e coperture di torte. Garantisce eccellente stabilità ed elevato overrun.
Formato: 1 Lt Tetra Brik
