Primo premio

BOWL LIFT HEAVY DUTY

La planetaria dedicata al mondo del pastry
Robusta e resistente, la planetaria Heavy Duty firmata KitchenAid, è realizzata completamente in metallo, inclusi gli ingranaggi e le manopole di controllo. È dotata di una finitura liscia e arrotondata che la rende facile da pulire.
Il potente motore è silenzioso e progettato per durare a lungo, senza alcuna perdita di potenza.
Il suo design presenta bracci collegati al corpo fisso consentendo così di sollevare e abbassare la ciotola con facilità, garantendo stabilità extra.
Il movimento planetario offre una miscelazione veloce ed efficace, con oltre 60 punti di contatto con la ciotola a ogni rotazione per cui tutti gli ingredienti vengono incorporati in modo omogeneo, senza residui.
Secondo premio

n.2 giornate di master

In pasticceria vegetale presso FunnyVeg academy
Un percorso formativo dedicato alla pasticceria vegetale in aula presso la FunnyVeg Academy (MI) con docenti che vantano una lunga esperienza ristorativa e con skill specifiche nel settore vegan, wellness e 100% vegetale.
Durante il corso si apprendono nozioni fondamentali su tecniche ed ingredienti utilizzati per comporre dolci 100% vegetali.
Alla luce della crescente richiesta di professionisti specializzati in pasticceria vegana, il corso vuole formare gli studenti al fine di soddisfare una clientela attenta al benessere, alla sostenibilità e che desidera scegliere dolci senza derivati animali.
terzo premio

fornutura prootti hopla' idee veg

alternativa vegetale alla panna montata
premio speciale

kitchenaid cofee lovers
